Продукция для гурманов

imagesВ последние годы, испытав на себе все «прелести» глобализации, греки стали уделять особое внимание своим старым добрым традициям, возвращаться к корням, к национальной кухне.

Я почувствовала это во многих местах, но особенно – в уютной и красивой винодельне Димитриоса, куда мои греческие партнеры пригласили меня на ужин.

Эта встреча очень напомнила мне наши неформальные собрания членов движения «Купуй запорізьке – обирай своє!» Я даже рассказала греческим коллегам о запорожском проекте, после чего они пообещали приехать к нам всей своей дружной компанией!

15012013434

Среди тех, кто собрался, были и производители яиц (куриных и перепелиных), и торговцы растительным маслом, и многие другие, чей бизнес сродни тому, что делают наши предприниматели.

Место для встречи было потрясающим!

cms81

Так выглядит дегустационный зал компании KAMARA WINERY

cms76Каждый с собой принес что-то вкусненькое, накрыли общий стол, а Димитриос, как гостеприимный хозяин, приготовил мясо и закуски

15012013433

И, конечно же, угостил своим незабываемым вином. Мне, больше других, запомнилось белое – ни с чем несравнимый аромат солнца и винограда!

cms4l

 

 

 

 

 

 

 

Потом у меня было еще много встреч с другими производителями продуктов питания. Но всех их объединяло одно: любовь и трепетное отношение к своим традициям…

Как яркий пример, приведу компанию, которая так и называется Selesia green – Греческая Средиземноморская диета. Они предлагают для продажи в специализированных магазинах и ресторанах традиционные греческие продукты (салаты, оливки, масло и мед), приготовленные особым способом. При том, что продукты натуральные и высокого качества, срок их хранения (благодаря новых технологиям упаковки)  – от нескольких месяцев до нескольких лет.

products_general_full

Интересная встреча была и с производителями уникального оливкового масла, производимого семейной компанией на острове Крит (ее представляла дочь собственника, она же — управляющий директор предприятия). Конкурентные преимущества продукта – особый сорт оливок и ручной способ производства, что придает маслу неповторимый вкус. При этом, цена за бутылку (а они — разного объема) остается конкурентной.

15012013441

И еще один предприниматель порадовал меня своим предложением — его бизнес связан с производством сыра «фета» — исконно греческого продукта, что делается из овечьего молока (иногда, с добавлением козьего). Он заинтересован в тесных контактах с нашими молочными заводами и готов рассматривать любые варианты сотрудничества.

загруженное

 

 

Попробовав настоящий сыр «фета», я поняла, что ела раньше что-то совсем не то 🙂

 

 

 

Все они – греческие производители продуктов питания —  хотят дружить с украинскими предпринимателями, обмениваться опытом и строить взаимовыгодные отношения. Поэтому мы договорились о том, что обязательно познакомимся (уже в этом году), и неважно, где это случится – в Греции или в Украине.

Буду рада увидеть все ваши вопросы и предложения на блоге, ФБ или в электронной почте: porada@mail.ru

1 comment

  1. Ольга 01.02.2013 at 22:31 Reply

    Красивые фото. В Греции очень доброжелательные люди, а греческая кухня и греческие вина просто потрясающие.
    Мне понравилась у греков такая традиция: когда кто-то открывает кафе или магазин, от приглашает всех своих знакомых, друзей, родственников. Они приходят не просто, чтобы «отметить» событие за чужой счёт, а скупиться на приличную сумму. Даже соседи-конкуренты закрывают на время свои магазины и идут туда. Была свидетелем разговора в таверне, хозяин говорит посетителю: «Надо пойти к Лакису, он открылся сегодня, потратился сильно, нужно пойти поддержать». Не знаю, сохранились ли эти традиции во время кризиса….Хочется верить, что доброту душевную трудно искоренить испытаниями.

Добавить комментарий для Ольга Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.