Несколько строк о прошедшем мероприятии для предпринимателей сферы HoReCa

Все еще нахожусь под впечатлением от прошедшей в Запорожье двухдневной туристической конференции…

Честно, не ожидала от организаторов такого уровня спикеров, даже с учетом того, что мероприятие проходило при поддержке ЕБРР: международные и национальные консультанты, имеющие большой опыт непосредственного создания бизнесов в сфере HoReCa (отели, рестораны, кафе) или управления ими.

Говорили о разном: о сложностях при создании, удержании на плаву и, конечно, об элементах развития (позиционирование, уникальность, нахождение своей ниши, понимание потребностей клиента и методы удержания ценных сотрудников). Выступающие делились своими историями успехов и ошибок. (далее…)

В продолжение туристической темы – повторный АНОНС

За последние несколько недель в сфере продвижения Запорожья туристического сделано немало конкретных и значимых шагов: проведен форум, собравший много интересных гостей и спикеров; разработан и обсужден проект соответствующей городской Программы; появился сайт с достопримечательностями города и собственная символика (правда, как оказалось, она понравилась не всем, но так часто бывает); открыл новое заведение киевский ресторатор. Но это еще не все.

По инициативе и при поддержке Европейского банка реконструкции и развития на днях (5-6 декабря) в Казак-Палаце (организаторы – Запорожская ТПП) пройдет (бесплатная!) международная практическая конференция для представителей отельно-ресторанного бизнеса (и не только). Съедутся участники из разных городов и стран, имеющие немалый опыт работы в данной сфере, и готовые поделиться им с запорожскими предпринимателями. Они расскажут о лучший европейских и украинских практиках продвижения туристических объектов, о современных моделях ведения бизнеса, продвижении брендов, проектах финансовой и консалтинговой поддержки, методиках подбора и подготовки кадров, презентуют новые технологии, оборудования и дизайнерские решения и представят кулинарный мастер-класс. (Сочла за честь приглашение модерировать одну из панельных дискуссий).

Рекомендую принять участие в мероприятии не только собственникам и руководителям бизнесов, но и начальникам отделов маркетинга, продаж и развития персонала.

Кто не успел зарегистрироваться – пройдите по ссылке (места пока есть). Здесь же можно скачать и полную программу конференции: http://www.expo.zp.ua/index.php?option=com_content&view=article&id=891:-horeca-2017&catid=73:vystavki2017

АНОНС заходу для представників готельно-ресторанного бізнесу

Центр підтримки бізнесу м. Запоріжжя, оснований на базі Запорізької торгово-промислової палати, запрошує власників, керівників та менеджерів підприємств сфери HoReCa до участі в конференції «Розвиток туристичної привабливості регіону через підвищення ефективності діяльності МСБ сектору HoReCa».

Конференція організовується Центром підтримки бізнесу м. Запоріжжя, основаним на базі Запорізької торгово-промислової палати, за підтримки ЄБРР в рамках ініціативи EU4Business Європейського Союзу.

Це дводенний захід, покликаний сприяти підвищенню конкурентоспроможності підприємств сектору HoReCa, розвитку мережі готельно-ресторанної інфраструктури регіону та підвищенню управлінських компетенцій персоналу галузі.

Спікери конференції – провідні експерти та фахівці галузі, які нададуть практичні поради та поділяться досвідом.

Взявши участь у заході, Ви дізнаєтеся:
— про останні сучасні тенденції та креативні новинки галузі
— як значно підвищити ефективність діяльності Вашого закладу
— як краще організувати результативну рекламну кампанію та інформаційну підтримку
— як здійснити відбір персоналу та інші важливі питання успішної діяльності готельно-ресторанного бізнесу.

Детальна інформація про Конференцію на сайті – www.expo.zp.ua

Участь у заході є безкоштовною та можлива за умов реєстрації до 28 листопада за посиланням:
https://form.jotformeu.com/73101275925352

За додатковою інформацією звертайтеся на електронну пошту: forum_ztpp@i.ua або телефонуйте за номером +38 (061) 213-50-26, +38 (099) 77-96-431.

Предприниматель из Черниговки несколько лет пытается начать строительство магазина

На прошлой неделе в рамках прошедшего заседания областного кордсовета по вопросам развития предпринимательства по инициативе #БизнесСоюза обсуждали ряд изменений в законодательстве, регулирующем сферу строительства: http://www.zoda.gov.ua/…/pidprijemtsi-regionu-gotujutsya-pr…

Благодаря этим новациям (упростился порядок получения разрешений на строительные работы и ввод в эксплуатации объектов низшего класса последствий\ответственности), Украина даже поднялась на несколько позиций в рейтинге Doing Business. Но это пока в теории, а на практике один из членов Бизнес-Союза уже несколько лет не может построить обычный магазин в депрессионном Черниговском районе: то декларация не так заполнена (трижды переписывал), то проверку решили провести на строящемся объекте (в результате – суды с ГАСКом), то класс, оказывается не тот (сотрудник ГАСКа настойчиво «рекомендует» предпринимателю поменять его на более сложный). (далее…)

«Горячая линия» по вопросам транспорта не работает

Два дня пыталась дозвониться на «Горячую линию» (787 50 89) — не получилось: вчера в городском департаменте транспорта мне ответили, что она работает только до 13 часов, а сегодня целый день короткие гудки.

Придется опять доносить о проблеме через фейсбук. 
Речь пойдет про 58-й маршрут (Хортицкий район – Металлургов).
(далее…)

Туристический форум в Запорожье – это было круто!

Это не только мое субъективное мнение, так высказались о нем приехавшие к нам гости, спикеры и эксперты.

Признаюсь, шла туда с долей скептицизма: уж слишком много в последнее время пустых и пиарных мероприятий. Именно поэтому, думаю, на форуме почти не было запорожского бизнеса – похоже, они тоже не поверили, что очередное мероприятие стоит того, чтобы потерять два дня в своем плотном рабочем графике. А зря…

Самым большим достижением организаторов считаю качественный состав спикеров и контент их презентаций. К сожалению, мало кто из посетителей и представителей СМИ рассказал про то, о чем говорилось на форуме — большинство постили фотки или критиковали айдентику. (Исключением могу назвать статью Вавилова о выступлении Павло Шеремета: https://www.061.ua/news/1864722)

Попробую коротко описать то, что увидела и услышала я. (далее…)

Куда звонить по транспортному беспределу

Сегодня на заседании депутатской комиссии спросила у Александра Власюка — начальника транспортного цеха) горсовета, куда обращаться с жалобами на отказы льготникам, грязные, разбитые машины, грубых водителей и пр. (за это и многое другое теперь обещают штрафовать перевозчиков). Делюсь ответом: «Звоните по телефонам: 787 50 83 (87), (76) и Горячая линия (89)». Запишите на случай, если придется столкнуться с транспортным беспределом.

От себя добавлю: лучше фиксировать нарушения на фото/видео, чтобы не получить отписку «факты не подтвердились».

P.S. На вопрос о том, где можно ознакомиться с концепцией развития пассажирского транспорта в Запорожье, презентованной недавно в узких кругах, получила в руки ее бумажную версию. Знакомлюсь. Обязательно поделюсь со всеми желающими.

Что делать, если Скорая помощь отказывается приезжать по вызову

Недавно писала короткий пост про Скорую помощь в Запорожье – хотела понять, почему стали отказывать в вызовах. Для того, чтобы разобраться, поговорила с врачами, и вот что удалось выяснить.

ИЗМЕНЕНИЯ ТАКИ ПРОИЗОШЛИ

С июня с.г. в Запорожье работает единая диспетчерская служба (это региональная инициатива, средства из госбюджета на нее не выделялись), и все звонки на 103 принимаются там, а не в районных подстанциях, как раньше. И машина теперь отправляется к больному та, что в данный момент находится ближе, а норматив прибытия машины в черте города – 10 минут. Кстати, все вызовы записываются программой, а потом, в случае необходимости, анализируются. Так что, если вам отказали, смело проверяйте правомерность!

Порядок оказания экстренной медпомощи регулируется соответствующим Приказом Минздрава. Подробнее о перечне ситуаций, по которым выезжает Скорая можно почитать здесь: https://timenews.in.ua/362364/stalo-izvestno-k-komu-v-zaporozh-e-priedet-skoraya-pomoshh (далее…)

О тех, кто вопреки:  Дмитрий Москаленко и «Суши 3303»

Несмотря на то, что Дима родился в семье фермеров и его будущее фактически было предрешено, он с ранних лет стремился к независимости и самореализации. Поработав немного в семейном бизнесе (именно тогда он стал членом #БизнесСоюза), Дмитрий не оставлял надежды иметь собственное дело. Начинал, как и многие, с рынка (торговал огурцами и сладкой ватой), потом был не очень удачный опыт в курортном Бердянске (не до конца просчитал все риски), а 4 года назад решил открыть производство и доставку суши в Запорожье.

«Мы начинали с маленькой комнаты в 9 кв.м и одного повара, сейчас у нас около 500 кв.м производственной площади, офисов, складов и команда больше 50-ти человек. В первый месяц наша общая касса была 1000 грн, сегодня это сумма гарантированного недельного предзаказа без учета текущей работы по доставке. Кроме суши и роллов (их теперь аж 73 наименования!), в нашем ассортименте появились и другие традиционные японские блюда, а с недавних пор добавились шашлыки, люля, колбаски и пр., приготовленные с применением специальных маринадов и соусов». (далее…)

Обсуждаем законопроект №7142 с народным депутатом Николаем Фроловым

По инициативе Наталия Федорова в рамках программы «Сфера интересов» (ТРК Алекс) прошла дискуссия с народным депутатом Николай Фролов – одним из авторов законопроекта № 7142, который многие уже назвали уничтожением «упрощенки».

«Ксенія Ляпіна: Законопроект №7142, за умови його прийняття, знищить спрощену систему оподаткування»: http://www.drs.gov.ua/…/kseniya-lyapina-zakonoproekt-7142-…/

Хочу еще раз поблагодарить Николая Александровича за готовность к дискуссии и встрече с нашей бизнес-ассоциацией (правда, редакторы по ошибке немного повысили меня в должности)) – председателем #БизнесСоюза является Елена Ерёменко).

Очень надеюсь на то, что, поговорив с представителями запорожского бизнеса, народный депутат учтет наши пожелания и предложения.

Диспут щодо Законопроекту № 7142